Thread Back Search

فطاير مقلية 2013 , فطاير مقلية محشية اسماك 2013 ,Fatayer fries

اضافه رد
  • 14 - 9 - 2012 | 1:42 AM 1329 الصورة الرمزية لہےـذه غہےـرام لہےـذه غہےـرام
  • فطاير مقلية 2013 , فطاير مقلية محشية اسماك 2013 ,Fatayer fries , كيفية عمل فاطير الاسماك 2012 , طريقة عمل فطيرة السمك , مقادير عمل فطيرة السمك 2012 , فطاير لذيذة 2012 , الذ فطاير 2012 , طريقة صناعة فطاير السمك 2012 فطاير مقلية محشية سمك , كيفية عمل الذ فطاير مقلية محشية سمك







    المقادير
    العجين
    1 كوب دقيق
    2/1 كوب نشا
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة كبيرة زيت
    4/3 كوب ماء

    الحشو

    1 ملعقة كبيرة زيت
    1 بصل مفروم
    ملح و فلفل
    1 ملعقة صغيرة كمون
    1 ملعقة صغيرة ك********رة
    1 ملعقة صغيرة شطة (حسب الرغبة )
    1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
    1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم
    1 سمك فيليه
    زيت للقلي

    الطريقة

    - يُخلط الدقيق مع النشا ، الملح و يُقلب جيدا.
    - يُضاف الزيت للخليط مع العجن .
    - يُضاف الماء تدريجياً للعجين مع الاستمرار في العجن حتي يُصبح عجين متجانس.
    - يُترك العجين ليرتاح ثم يُفرد علي سطح أملس مرشوش بالدقيق.
    - يُسخن زيت في مقلاة علي النار ثم يُضاف البصل و يُتبل بالملح و الفلفل و الكمون ، الك********رة .
    - يُقطع السمك إلي شرائح بالطول ثم يُضاف للخليط مع إضافة البقدونس ، الريحان و يُقلب.



    المواضيع المتشابهه:

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO

تصميم النور اونلاين لخدمات الويب المتكاملة