Thread Back Search

شرح طريقه عمل الدجاج بصوص الصويا

اضافه رد
  • 27 - 2 - 2012 | 2:06 PM 1342 الصورة الرمزية حياتى معاك حياتى معاك


  • المكونات :
    8 قطع دجاج منزوع الجلد
    3 وحدات بصل متوسطة الحجم
    2 ورق الغار
    عود قرفة
    ملح وفلفل أسود
    4 فصوص ثوم
    3 حبات فلفل أحمر حار مفروم
    1 حبة فلفل أخضر حلو مفروم
    نصف ملعقة صغيرة بابريكا حمراء حارة
    ملعقة صغيرة كزبرة جافة
    3 ملاعق كبيرة زيت نباتى
    4 حبات قرنفل
    ربع كوب صلصة الصويا
    2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
    الطريقة :
    نضع قطع الدجاج على النار مع ورق الغار والقرفة والملح والفلفل وملعقة كبيرة من صلصة الصويا، ثم نضيف إليها الماء، ثم نغطى الإناء ونتركها حتى تمام النضج.

    نبدأ فى هرس كل من البصلتان والثوم والبابريكا الحارة والكزبرة فرما جيدا، ونضعهم على النار مع إضافة الزيت ثم نضع الفلفل الأحمر الحار والحلو، ونضيف عليهم خليط التوابل والقرنفل ونتركها قليلا على النار، ثم نضيف قطع الدجاج عليها ونضيف كوب وربع من شوربة الدجاج إليهم وعصير الليمون، ونقلب الخليط جيدا ونغطيه ونتركه على نار متوسطة لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يتشرب الدجاج العصير.

    ثم نضع قطع الدجاج فى وسط طبق التقديم، ويوزع حوله الأرز مع تجميله بالفلفل الأحمر المفروم ناعما


    المواضيع المتشابهه:

  • 1 - 3 - 2012 | 8:40 PM 1342 الصورة الرمزية دموع الصمت دموع الصمت
  • يااااااي باينة لذيذة
    يسلموووووووووووووووووووو

  • 13 - 4 - 2012 | 9:29 PM 1342 الصورة الرمزية سهر الليالي سهر الليالي
  • روعه كتير وشهيه
    يسلمووو غاليتي


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO

تصميم النور اونلاين لخدمات الويب المتكاملة