Thread Back Search

أسهل فطيرة لحم 2013 ، كيفية عمل فطيرة اللحم 2013 ، طريقة عمل فطيرة اللحم 2013

اضافه رد
  • 22 - 9 - 2012 | 12:18 PM 3171 الصورة الرمزية صدفة صدفة
  • فطيرة اللحم بالصور 2013 ، أروع فطيرة لحم 2013 ،أسهل فطيرة لحم 2013 ، كيفية عمل فطيرة اللحم 2013 ، طريقة عمل فطيرة اللحم 2013 ، خطوات عمل فطيرة اللحم 2013 ، مقادير عمل فطيرة اللحم 2013 ، طيرة اللحم بالصور 2013 ، أروع فطيرة لحم 2013 ،أسهل فطيرة لحم 2013 ، كيفية عمل فطيرة اللحم 2013 ، طريقة عمل فطيرة اللحم 2013 ، خطوات عمل فطيرة اللحم 2013 ، مقادير عمل فطيرة اللحم 2013 ،




    فطاير لحم بعجين لذيذة

    المقادير:
    3 كوب دقيق
    ¼ كوب سكر
    ½ كوب زيت خضار
    1 ملعقة صغيرة ملح
    ¼ كوب زبادي
    1 كوب ماء 1- للعجين
    2- مكونات الحشوات المختلفة
    2-1 حشوة اللحم (فطيرة لحم )
    شرائح لحم بتلو صغيرة
    فلفل أحمر مُقطع مكعبات صغيرة
    طماطم مُقطعة مكعبات صغيرة
    ملح و فلفل
    كمون مطحون
    فلفل أحمر حار (اختياري)
    بقدونس مفروم ناعم
    بصل مفروم ناعم
    2-2 حشوة السبانخ
    زيت زيتون
    بصل مفروم ناعم
    طماطم مفروم ناعم
    سبانخ طازجة مسلوقة (أو مُجمدة ) مع التخلص من الماء
    ثوم مفروم ناعم
    ملح و فلفل
    شطة (اختياري)
    سماق 2-3 حشوة الجبن ( جبن بالعجين)
    جبن عكاوي (مبشور و منقوع في الماء لمدة 6 ساعات للتخلص من الملح)
    جبن موتزاريلا مبشور
    صفار بيض
    زيت زيتون
    ملح و فلفل
    بقدونس مفروم ناعم
    نعناع طازج مفروم الطريقة:
    - تُخلط مكونات العجين كلها في العجانة ، مع العجن الجيد إلى أن نحصل على عجين أملس متماسك .
    - يُقسم العجين إلى أقسام متوسطة ، و يُكور كل جزء و يُمد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُشكل حسب الرغبة إما على شكل دائري أو شكل القارب، و يُوضع علي العجين من الحشوات المختلفة . للحشوات المختلفة:
    - تُخلط كل مكونات الحشو مع التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات ، و يُفرد كمية مناسبة من الحشو على العجين المفرود ما عدا منطقة الأطراف و التي نقوم بثنيها إلى الداخل ، مع الضغط على تلك الحشوة .
    - بالنسبة لحشوة السبانخ ، فيتم وضع المكونات على نار متوسطة الحرارة، مع التقليب لمدة خمس دقائق.
    - تُرص الفطائر على صاج مدهون بقليل من الزيت و تُخبز في الرف السفلي في فرن سابق تسخينه على درجة حرارة 220 درجة مئوية

    اذا كان عندك جهاز لصنع البيتزا بعد يصير لعمل الفطاير ودا الشكل النهائى








    المواضيع المتشابهه:

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO

تصميم النور اونلاين لخدمات الويب المتكاملة