Thread Back Search

فطيره التفاح الملفوفه 2013 , طريقه عمل فطيره التفاح الملفوفه 2013 , مكونات فطيره التفاح الملفوفه 2013

اضافه رد
  • 23 - 9 - 2012 | 7:46 PM 1098 الصورة الرمزية بنت الخليج بنت الخليج
  • فطيره التفاح الملفوفه 2013- طريقه عمل فطيره التفاح الملفوفه 2013- مكونات فطيره التفاح الملفوفه 2013- فطيره التفاح الملفوفه 2013-طريقه عمل فطيره التفاح الملفوفه 2013- مكونات فطيره التفاح الملفوفه2013 - فطيره التفاح الملفوفه بالخطوات 2013- طريقه عمل فطيره التفاح الملفوفه 2013- مكونات فطيره التفاح الملفوفه 2013- فطيره التفاح الملفوفه بالخطوات 2013- كيفيه عمل فطيره التفاح الملفوفه 2013- مكونات فطيره التفاح الملفوفه 2013-فطيره التفاح الملفوفه بالصور 2013 طريقه عمل فطيره التفاح الملفوفه 2013- مقادير فطيره التفاح الملفوفه 2013 - فطيره التفاح الملفوفه 2013- طريقه عمل فطيره التفاح الملفوفه 2013


    المقادير

    للفطيرة 1/2 2 كوب دقيق 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/4 كوب زيت 1 كوب ماء دافئ بيض مخفوق للدهن للحشو 3/4 كوب زبدة لينة 1/2 2 كوب بقسماط (خبز جاف مطحون) 5-6 كوب تفاح أخضر/أحمر 1/2 كوب سكر 1 ملعقة كبيرة قرفة 1/3 كوب زبيب زبدة للدهن سكر بودرة/ أوراق نعناع للتزيين


    فطيرة التفاح الملفوفة (شترودل)





    الطريقة


    - يُنخل الدقيق مع الملح ويُوضع في العجان الكهربائي. - يُضاف الزيت والماء ويُعجن لحوالي 10 دقائق حتى ينعم. - يُدهن العجين بالزيت ويُلف بالبلاستيك ويُترك جانبا لحوالي 3 ساعات. للحشو: - تُسخن الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ويُضاف البقسماط ويُقلب حتى يُحمر، يُرفع جانبا ويُترك ليبرد. - يُنظف التفاح ويُقطع إلى شرائح ويُرش بعصير الليمون (حتى لا يتغير لونه). - يُخلط السكر مع القرفة جيدا. - يُنشل التفاح ويُجفف، يُرش بخليط السكر والقرفة ويُضاف البقسماط المُحمر والزبيب ويُقلب الخليط. - يُسخن الفرن على درجة حرارة 170 مئوية، ويُدهن صاج فرن بالزيت. - يُفرد العجين على سطح مرشوش بقليل من الدقيق حتى يُصبح رقيق (كالجلاش أو الورقة). - يُدهن بالزبدة ، ويفرد فوق العجين خليط التفاح. - يلف العجين بحذر حول الحشو كالاسطوانة، ويُدهن بالبيض المخفوق. - يُخبز في الفرن لحوالي 35 دقيق أو حتى يصبح ذهبيا. - تُترك الفطيرة لتبرد قليلا ، ثم تُوضع في طبق التقديم وتُرش بالسكر البودرة وتُزين بأوراق النعناع. - تُقدم الفطيرة دافئة أو باردة مع صلصة الفانليا.



    المواضيع المتشابهه:

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO

تصميم النور اونلاين لخدمات الويب المتكاملة