Thread Back Search

طريقه خبز الفوكاشيا2013 , احل خبز ممكن تدوقه 2013, Bread Alfokashiya2013

اضافه رد
  • 1 - 10 - 2012 | 10:34 PM 786 الصورة الرمزية صدفة صدفة
  • طريقه خبز الفوكاشيا2013 , احل خبز ممكن تدوقه 2013, Bread Alfokashiya2013



    طريقه خبز الفوكاشيا2013 , احل خبز ممكن تدوقه 2013, Bread Alfokashiya2013
    خبز الفوكاشيا المحشي2013 , خطوات عمل خبز الفوكاشيا المحشي 2013 , طرق عمل تحضير طبق خبز الفوكاش2013 , كيفية عمل خبز الفوكاشيا2013 , مقادير عمل خبز الفوكوشيا 2013, اعداد عمل خبز الفوكشيا2013 , بالصور طريقة عمل خبز الفوكاشيا 2013 , طريقة عمل الفوكاشيا 2013
    طريقه خبز الفوكاشيا2013 , احل خبز ممكن تدوقه 2013, Bread Alfokashiya2013
    خبز الفوكاشيا المحشي2013 , خطوات عمل خبز الفوكاشيا المحشي 2013 , طرق عمل تحضير طبق خبز الفوكاش2013 , كيفية عمل خبز الفوكاشيا2013 , مقادير عمل خبز الفوكوشيا 2013, اعداد عمل خبز الفوكشيا2013 , بالصور طريقة عمل خبز الفوكاشيا 2013 , طريقة عمل الفوكاشيا 2013










    المقادير








    • 2 ملعقة شاي خميرة جافة فورية .
    • 300 مل ماء .
    • 500 جرام دقيق ( 2 كوب تقريبا ) .
    • 2 ملعقة شاي ملح .
    • 3 ملاعق طعام زيت زيتون .
    • مقادير الوجه والحشوة ::::
    • 200 جرام جبن جورجونزيللا (gorgonzola ) مفتت أو جبن فيتا مفتت .
    • 200 جرام جبن موزاريللا مقطع الى شرائح .
    • ¼ كوب أوراق ريحان طازجة .
    • ½ ملعقة شاي ملح خشن .
    • 1 ملعقة طعام أوريغانو مجفف .
    • 4 ملاعق طعام زيت زيتون .
    الطريقة




    1. رشي الخميرة على 200 مل من الماء واتركيه جانبا لمدة 5 دقائق ثم اخلطيه جيدا لتذوب الخميرة .
    2. اخلطي ¾ كمية الدقيق مع الملح في اناء كبير . اعملي شكل الحفرة في وسط الدقيق واسكبي بها خليط الخميرة وزيت الزيتون .
    3. اخلطيه جيدا ثم اخلطي معه الباقي من الماء لتتكون عجينة لاصقة ، اخلطيها بالملعقة الخشبية .
    4. أضيفي الباقي من الدقيق تدريجيا ملعقة بملعقة حتى تتكون عجينة يسهل تشكيلها .
    5. ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها لمدة 10 دقائق تقريبا أو حتى تصبح ناعمة ومطاطية ومتجانسة .
    6. ضعي العجينة في اناء ممسوح بالزيت وغطيها بالنايلون وضعيها جانبا ليتضاعف حجمها لمدة 1 ½ - 2 ساعة .
    7. اضربي العجينة عدة ضربات وقسميها الى قسمين وكوريها جيدا بطريقة دائرية .
    8. اتركيها لترتاح لمدة 10 دقائق .
    9. شكلي كل كرة الى دائرة أو شكل مستطيل بحجم 9 انش . ضعيها في صينية مدهونة بالزيت ورشيها بالأجبان وأوراق الريحان المفرومة . ثم اثنيها لاغلاقها .
    10. اعملي شكل الدوائر أو الحفر على وجه الخبز ورشيه بزيت الزيتون والملح الخشن والأوريغانو المجفف . كرري نفس الخطوات لكرة العجين الأخرى .
    11. ادخليه الى فرن بدرجة حرارة 400 فهرنهايت حتى يتحمر وقدميه مباشرة بعد رش الوجه بزيت الزيتون .
    12. للتنويع في الحشوات يمكنك حشو الخبز أيضا بشرائح الطماطم بعد رشها بزيت الزيتون والملح والفلفل وجبن الموزاريللا المبشورة . أو لحشوة أخرى : جبن حلوم مبشور مع زيت زيتون وزعتر . أو حشوة دجاج محموس بالحمسة اللي تحبينها . أو حشوة باذنجان محمر مع طماط ومتبل بالبهارات والملح والفلفل .




    المواضيع المتشابهه:

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO

تصميم النور اونلاين لخدمات الويب المتكاملة