Thread Back Search

طريقة عمل كاري السمك بجوز الهند 2013 , كاري السمك بجوز الهند 2013 , طريقة تحضير كاري السمك بجوز الهند 2013

اضافه رد
  • 7 - 10 - 2012 | 6:51 AM 998 الصورة الرمزية صدفة صدفة
  • طريقة عمل كاري السمك بجوز الهند 2013 , كاري السمك بجوز الهند 2013 , كاري السمك بجوز الهند لذيذ 2013 , مقادير كاري السمك بجوز الهند 2013 , أسهل طريقة لعمل كاري السمك بجوز الهند 2013 , أسرع طريقة لعمل كاري السمك بجوز الهند 2013 , خطوات تحضير كاري السمك بجوز الهند 2013 , كيفية اعداد كاري السمك بجوز الهند 2013 ,

    طريقة عمل كاري السمك بجوز الهند 2013 , كاري السمك بجوز الهند 2013 , كاري السمك بجوز الهند لذيذ 2013 , مقادير كاري السمك بجوز الهند 2013 , أسهل طريقة لعمل كاري السمك بجوز الهند 2013 , أسرع طريقة لعمل كاري السمك بجوز الهند 2013 , خطوات تحضير كاري السمك بجوز الهند 2013 , كيفية اعداد كاري السمك بجوز الهند 2013












    كاري السمك بجوز الهند

    المقادير:
    - 650 جرام من قطع فيليه
    السمك السمينة البيضاء .
    - ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الحامض .
    - ملعقة صغيرة من حبوب الكمون .
    - نصف ملعقة صغيرة من الشمر .
    - نصف كوب من مبشور جوز
    الهند .
    - قطعة زنجبيل مفرومة .
    - فلفل أحمر منقوع بالماء الساخن لمدة 15 دقيقة .
    - فصان من الثوم .
    - بصلة متوسطة الحجم .
    - ملعقة صغيرة من الكركم .
    - ملعقتان صغيرتان من التمر الهندي .
    - كوب ونصف من الماء .
    - ملعقتا طعام من الكزبرة .
    طريقة التحضير:
    1- تقسم فيليه
    السمك إلى شرائح صغيرة يسكب عليها عصير ليمون حامض وتوضع جانباً .
    2- تحمص حبوب الكمون والشمر ومبشور جوز
    الهند في مقلاة جافة حتى يصبح لونها ذهبياً ورائحتها عطرة .
    3- يطحن الخليط إلى مسحوق في مطحنة التوابل أو بالمدقة .
    4- يطحن الزنجبيل والفلفل الحار والثوم والبصل ليصبح معجونة يضاف إليها مسحوق التوابل والكركم وتمر الهندي .
    5- يحمر الخليط بال**دة ما بين دقيقتين مع التحريك .
    6- يضاف الماء وتترك المعجونة على النار حتى يغلي الماء .
    7- تخفف النار وتترك المعجونة على نار هادئة لمدة 6 دقائق .
    8- تضاف قطع
    السمك إلى المعجونة مع نصف كمية الكزبرة المفرومة وتترك على نار هادئة حتى يصبح السمك طرياً أو لمدة 6 دقائق .
    9- يقدم
    السمك مع الأرز ويزين بما تبقى من الكزبرة .
    .................................................. .............................





    المواضيع المتشابهه:

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO

تصميم النور اونلاين لخدمات الويب المتكاملة