Thread Back Search

المقلوبه ، المقلوبه الاردنيه ، Inverted steps to prepare Jordanian

اضافه رد
  • 13 - 10 - 2012 | 2:35 PM 836 الصورة الرمزية طل القمر طل القمر
  • طعم ولا أروع المقلوبه 2013 - تعلمي معنا المقلوبه 2013- الجديد في طريقة المقلوبه 2013-وصفة عمل أشهى المقلوبه 2013- طريقة عمل كفته البطاطس2013-طريقة العمل بالخطوات المقلوبه 2013- بالخطوات اسهل طريقة المقلوبه 2013- طريقة شهية لعمل المقلوبه 2013-مثل الشيفات اصنعي كفته البطاطس
    2013
    المقلوبه ، المقلوبه الاردنيه ، خطوات تحضير المقلوبه الاردنيه


    المقلوبه ، المقلوبه الاردنيه ، خطوات تحضير المقلوبه الاردنيه
    المقلوبه ، المقلوبه الاردنيه ، خطوات تحضير المقلوبه الاردنيه
    المقلوبه ، المقلوبه الاردنيه ، خطوات تحضير المقلوبه الاردنيه







    المقادير:


    دجاجه مقطعه الى ثمانيه قطع

    راس متوسط الحجم من الزهره<القرنبيط>

    كاسين كبيرتين ارز مصري

    كاس كبيره رز امريكي

    ملعقه صغيره كمون مطحون

    نصف ملعقه صغيره فلفل اسود مطحون

    نصف ملعقه صغيره بهار الفلفل المطحون

    خمس حبات هيل مطحون


    الطريقة:


    - ننقع الرز كالمعتاد في ماء لمده نصف ساعه .

    - نسلق الدجاجه و نضع عليها جميع البهارات .

    - نقلي الزهره في زيت حار الى ان تحمر .

    - بعد ذلك نحضر القدر المراد الطهي به و نضع الدجاج المسلوق في القاع ثم نضع الزهره المقليه ثم الارز ونضع على الوجه ثلاث فصوص من الثوم المدقوق .

    - نضع فوقها مرقه الدجاج بحيث تكون في مستوى الارز و لا ترتفع عنه حتى لا يتعجن الارز حيث ان الزهره تاخذ حيز و لكنها لا تشرب من المرق .

    - تطبخ المقلوبة على نار عاليه في البدايه ثم تترك على نار هادئه يعني مثل الارز العادي .

    - بعد النضج تقلب كامله قي وعاء التقديم .


    المواضيع المتشابهه:

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO

تصميم النور اونلاين لخدمات الويب المتكاملة