Thread Back Search

اجدد طريقه عمل الدجاج محمرمع الليمون المخلل2013, دجاج محمر2013,Roasted chicken with lemon pickle2013

اضافه رد
  • 13 - 10 - 2012 | 5:48 PM 764 الصورة الرمزية نواره نواره
  • أشهى الوصفات الدجاج محمرمع الليمون المخلل 2013- ألذ وصفة الدجاج محمرمع الليمون المخلل 2013- بالخطوات تعلمي وصفة الدجاج محمرمع الليمون المخلل 2013-أجمل طعم تدوقيه الدجاج محمرمع الليمون المخلل2013- الطعم جنان والشكل يجنن مع الدجاج محمرمع الليمون المخلل 2013- طعم ولا أروع الدجاج محمرمع الليمون المخلل 2013 - تعلمي معنا الدجاج محمرمع الليمون المخلل 2013- الجديد في طريقة الدجاج محمرمع الليمون المخلل 2013-وصفة عمل أشهى الدجاج محمرمع الليمون المخلل 2013- طريقة عمل الدجاج محمرمع الليمون المخلل 2013 -طريقة العمل بالخطوات الدجاج محمرمع الليمون المخلل 2013- بالخطوات اسهل طريقة الدجاج محمرمع الليمون المخلل 2013- طريقة شهية لعمل الدجاج محمرمع الليمون المخلل 2013-مثل الشيفات اصنعي الدجاج محمرمع الليمون المخلل


    المقادير

    1 دجاجة (حوالي 2/1 1 إلى 2 كيلو)
    2 بصل متوسطة مقطع قطعاً صغيرة
    4 فص ثوم مفروم
    2/1 كوب كزبرة خضراء مفرومة
    2/1 كوب بقدونس مفروم
    2/1 ملعقة صغيرة جنزبيل طازج مطحون
    2/1 ملعقة صغيرة كركم
    ملح وفلفل
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    1 كوب ماء أو مرق دجاج
    2 ليمون مخلل
    2/1 كوب زيتون

    الطريقة

    - يُغسل الدجاج بقليل من الملح جيداً ثم يشطف ويجفف.
    - يُخلط البصل والثوم والتوابل والبقدونس والكزبرة والملح والفلفل مع الدعك باليد جيداً ليتجانس الخليط.
    - يُسخن الزيت في وعاء على نار متوسطة.
    - يُدعك الدجاج بنصف خلطة البصل، ثم يحمر ويقلَّب باحتراس حتى يصبح ذهبي اللون.
    - يُضاف الماء أو المرق ويترك ليغلي، ثم يغطى الوعاء ويترك على نار هادئة لمدة ساعة.
    - تُقطع واحدة من الليمون المخلل إلى قطع صغيرة، وتُضاف مع المتبقي من خليط البصل والثوم ويضاف الخليط إلى الدجاج.
    - يُشطف الزيتون ويُضاف إلى الدجاج ويترك مرة أخرى على النار بدون تغطية لمدة 15 دقيقة.
    - تُرفع الدجاجة من الوعاء ويترك الخلط ليتبخر منه أكبر نسبة من السائل.
    - يقطع الليمون المخلل الأخرى إلى شرائح.
    - توضع الدجاجة في طبق التقديم مع الصلصة وتزين بشرائح الليمون المخلل والزيتون.

    إذا كانت الصلصة سميكة يضاف قليل من الماء وتترك لتغلى على النار قليلاً..


    المواضيع المتشابهه:

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO

تصميم النور اونلاين لخدمات الويب المتكاملة