Thread Back Search

مكرونة بالبشاميل 2013 ، مكرونة لذيذ بالبشاميل 2013 ، Pasta Balbashimil great 2013

اضافه رد
  • 14 - 10 - 2012 | 6:32 PM 1884 الصورة الرمزية مرمر العمر مرمر العمر

  • كيفية عمل مكرونة بالبشاميل 2013 ، طريقة عمل مكرونة بالبشاميل 2013 ، خطوات عمل مكرونة بالبشاميل 2013 ، مقادير مكرونة بالبشاميل 2013 ، تحضير مكرونة بالبشاميل 2013 ، مكونات مكرونة بالبشاميل 2013 ، أحلى مكرونة بالبشاميل 2013 ، أسهل طريقه لعمل مكرونة بالبشاميل 2013 ، كيفية عمل مكرونة بالبشاميل 2013 ، طريقة عمل مكرونة بالبشاميل 2013 ، خطوات عمل مكرونة بالبشاميل 2013 ، مقادير مكرونة بالبشاميل 2013 ، تحضير مكرونة بالبشاميل 2013 ، مكونات مكرونة بالبشاميل 2013 ، أحلى مكرونة بالبشاميل 2013 ، أسهل طريقه لعمل مكرونة بالبشاميل 2013




    المقادير:

    1/2 كيلو
    لحم مفروم
    1/2 كيلو
    مكرونة فرن قلم
    عدد 1
    بصلة كبيرة مفرومة
    4 ملاعق
    زيت ذرة للعصاج كبيرة
    4 ملاعق
    دقيق كبيرة
    عدد 2
    بيضة
    2 كوب
    لبن حليب كبيرة
    1 1/2 كوب
    شوربة كبيرة
    مقدار
    سمن أو زبد
    مقدار
    ملح وفلفل أسود

    التحضير:

    1- سلق المكرونة وتصفيتها.

    2- تعصيج اللحم وذلك بإضافة البصلة للزيت وبعد أن يذبل يضاف اللحم ويقلب حتى يتغير لونه من الأحمر إلى الداكن ثم تقلل النار ويقلب حتى يخرج ماؤه ثم يتشربها مرة أخرى ثم يضاف الملح والفلفل الأسود.

    3- يحضر الباشاميل وذلك بغلي اللبن مع الشوربة ويترك، وتوضع السمن على النار ثم يضاف لها الدقيق ويقلب لمدة دقيقة ثم يضاف اللبن بالشوربة مع التقليب السريع لكيلا يتكتل الدقيق والأفضل تقليبه بالمضرب اليدوي ، ثم تقلل النار ويضاف الملح والفلفل وتجدينه يزيد كثافته مع التقليب ثم يترك ليبرد وتضاف له البيضتان المخفوقتان المضاف لهما الملح والفلفل ويقلب الباشاميل.

    الطبخ:
    يوضع بعض الباشاميل في الصينية ويوضع بعضه أيضا على المكرونة كلها وتقلب ثم يوضع نصف كمية المكرونة في الصينية وتوزع جيدا ثم يضاف اللحم المعصج ثم تضاف باقي كمية المكرونة ثم يصب على الوجه باقي الباشاميل بحيث يغطي الوجه تماما ثم يوضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة (200) حتى تحمر من الأسفل والجوانب وبعض الوجه وتجدين أن الماء تبخر منها تفتح لها الشواية لتحمر الوجه ثم تترك لتبرد قليلا ثم تقطع.

    ملاحظات:
    هذه المقادير تكفي لصينية مقاس 28
    يمكنك إضافة ملعقة قشدة على الوجه أو إضافة جوز الهند .
    المعالجة:
    إذا وجدت الباشاميل خفيفا عليك إضافة بعض الدقيق علي ربع كوب لبن أو ماء ثم يضاف للباشاميل ويقلب، أما إذا وجدتيه ثقيلا فضيفي بعض اللبن فقط


    المواضيع المتشابهه:

  • 17 - 10 - 2012 | 2:52 PM 1884 الصورة الرمزية mora mora
  • السلام عليكم

  • 17 - 10 - 2012 | 2:53 PM 1884 الصورة الرمزية mora mora
  • انا حياتى المكرونة

  • 17 - 10 - 2012 | 2:54 PM 1884 الصورة الرمزية mora mora
  • اكتر حاجة بحبها فى الاكل

  • 17 - 10 - 2012 | 2:55 PM 1884 الصورة الرمزية mora mora
  • بس ياترى فى طريقة جديدة

  • 17 - 10 - 2012 | 2:56 PM 1884 الصورة الرمزية mora mora
  • علشان انا مش عارفة

  • 17 - 10 - 2012 | 2:56 PM 1884 الصورة الرمزية mora mora
  • يعنى طريقة مختلفة

  • 17 - 10 - 2012 | 2:58 PM 1884 الصورة الرمزية mora mora
  • اكون شاكرة ليكم

  • 17 - 10 - 2012 | 2:59 PM 1884 الصورة الرمزية mora mora
  • دى عشقى بحبها موت

  • 17 - 10 - 2012 | 3:00 PM 1884 الصورة الرمزية mora mora
  • شكرا ليكم كتير موووووت

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO

تصميم النور اونلاين لخدمات الويب المتكاملة