Thread Back Search

من المطبخ الكوري 2013 ، شربة ثمار البحر 2013 ، Sea fruits soap2013

اضافه رد
  • 19 - 10 - 2012 | 10:43 AM 1050 الصورة الرمزية samsoma samsoma
  • كيفية عمل شربة ثمار البحر ، خطوات شربة ثمار البحر 2013 ، مقادير شربة ثمار البحر 2013 ، أحلى شربة ثمار البحر 2013 ، مكونات شربة ثمار البحر 2013 ، أسهل 2013شربة ثمار البحر 2013 ، طريقة شهية لعمل شربة ثمار البحر 2013 ، مثل الشيفات اصنعي شربة ثمار البحر 2013 ، طريقة عمل شربة ثمار البحر ، كيفية عمل شربة ثمار البحر 2013 ، خطوات شربة ثمار البحر 2013 2013 ، مقادير شربة ثمار البحر 2013 ، أحلى شربة ثمار البحر 2013 ، مكونات شربة ثمار البحر 2013 ، أسهل شربة ثمار البحر 2013 ، طريقة شهية لعمل شربة ثمار البحر 2013 ، مثل الشيفات اصنعي شربة ثمار البحر 2013

    اكلة كورية صحية لذيذة , بسيطة وخفيفة وهي مرق من مجموعة من ثمار البحر والحكاكة . أي ما يلصق في قعر القدر من الارز واسمها نورونغ جي بالكوري
    해물누룽지탕


    المكونات :
    1ـ 8 قطع من الحكاكة ـ وهي مصنوعة من الارز اللزج
    اما ما نحتاجه لعمل المرق :
    1 ـ سمك الحبار حبة واحدة .
    2 ـ 100 غرام لمجموعة من الثمار البحرية ايا كانت وحسب الرغبة .
    3 ـ يصل اخضر ساق واحد .
    4 ـ 100 غرام روبيان ( جمبري ) .
    5 ـ 4 فصوص ثوم .
    6 ـ 3 حبات فطر .
    7 ـ 6 أكواب مرق ماء اللحم .
    8 ـ ملعقة كبيرة ماء نشا ثقيل قليلا .( ملعقة كبيرة ماء مع ملعقة كبيرة نشا ).
    9 ـ قليل لكل من الزيت وزيت السمسم .
    10 ـ ملعقة كبيرة صوص الصويا .
    11 ـ ملعقة صغيرة ملح .

    طريقة العمل :
    1 ـ ينظف سمك الحباري ويقطع شرائح طولية بطول 5 سنتمتر .
    2 ـ يغسل الروبيان ثم ينقع لفترة بماء مملح .
    3 ـ اما بقية الثمار البحرية كالقواقع وغيرها تنظف ثم تغسل جيدا .
    4 ـ يقطع كل من البصل الاخضر والفطر والثوم الى شرائح .
    5 ـ يسخن الزيت في المقلاة وعلى نار هادئة ثم يضاف اليها مجموعة الثمار البحرية مع الجمبري والحبار وتحمس جميعا معا التقليب المستمر حتى تستوي جميع المواد .
    6 ـ يضاف للحميس جميع الخضار المقطعة وصوص الصويا مع التحريك المستمر .
    7 ـ تغمر الحكاكة بماء النشا ثم تقلى .
    8 ـ يغلى ماء اللحم وعلى نار هادئة ثم يضاف اليه جميع المواد مع رشة من الملح وتترك على النار لفترة قصيرة ثم ترفع وتصب في اناء عميق مع صحن من الارز.




    المواضيع المتشابهه:

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO

تصميم النور اونلاين لخدمات الويب المتكاملة