Thread Back Search

طريقه عمل شيرة اللقميات 2018 ، Work Sherah 2018

اضافه رد
  • 19 - 12 - 2012 | 4:41 AM 704 سمسمه's Avatar سمسمه
  • طريقه عمل شيرة اللقميات 2018 ، Work Sherah 2018



    عمل شيرة اللقيمات:
    يوضع في قدر على النار كاسين سكر وكاس وربع ماء وتترك لتطبخ نصف ساعه ثم يعصر عليها نصف ليمونه وذرة زعفران وتترك على النار الى ان تنعقد



    المقادير:

    1 دجاجه مقطعه اثمان

    بهارات عدله او مطحونه(والكميه حسب الرغبه)


    التتبيله:

    عصير ليمونتين - ملح- ملعقه صغيره بهارات مشكله - رشة كمون رشة فلفل اسود

    فص ثوم مهروس


    للتغطيه:

    بيضتان مخفوقتان جيدا

    1 كوب بقسماط

    زيت غزير للقلي


    الطريقه:

    1-يسلق الدجاج ربع سلق في ماء وملح وعودين دارسين كمون ومسمار وهيل او حسب الرغبه من البهارات العدله

    2-ينتشل الدجاج بعد مضي ربع ساعه فقط ثم يترك ليبرد ويتبل بالتتبيله السابقه ويترك من نصف ساعه الى ساعه

    3- يقلب الدجاج في البيض ثم البقسماط ويقلى في الزيت ويقدم مع الارز والبطاطس


    ملاحظه:يمكنك اضافة كورن فليكس بعد ان يهشم قليلا الى البقسماط وكذلك القليل من البيكنج باودر مع النشاء وذلك للتغيير من شكل البروستد كما انه يعطيه طعما رائعا

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions Inc.
SEO by vBSEO

تصميم النور اونلاين لخدمات الويب المتكاملة