Thread Back Search

طريقة عمل صينيه المكرونه بالسجق 2013 ، Modus operandi of Chinese pasta Balsjq 2013

اضافه رد
  • 14 - 1 - 2013 | 9:28 PM 1267 الصورة الرمزية سمسمه سمسمه
  • طريقة عمل صينيه المكرونه بالسجق 2013 ، Modus operandi of Chinese pasta Balsjq 2013





    آلمقادير :-



    - علبة معكرونة مقصوصة (450 غم).
    - 450 غم سجق ديك الحبش الإيطالي.
    - كوب بصل مفري.
    - فصا ثوم مفري
    - ملعقة كبيرة معجون الصلصة.
    - ربع ملعقة صغيرة ملح.
    - ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.

    - علبتي طماطم غير مجففة ومقطعة قطعا صغيرة (435 جم).
    - ربع كوب ريحان طازج مفري.
    - رذاذ زيت طبخ.
    - كوب جبن موتزاريللا مقطعة طوليا (120 جم).
    - كوب جبن بارميزان طازج ومبشور (120 جم).




    آلطريقه :-




    - سخني الفرن على حرارة 350 مئوية.
    جهزي المعكرونة وفقا للتعليمات المكتوبة على العلبة،
    ولكن تجنبي الدهون والأملاح.
    - صفي المعكرونة وضعيها جانبا.
    - انزعي غلاف السجق ثم اطهيه مع البصل والثوم
    في مقلاة كبيرة مانعة للالتصاق على درجة حرارة متوسطة
    حتى يصبح لونه بنيا مع التقليب حتى يتفتت.
    - أضيفي معجون الطماطم والملح والفلفل والطماطم المقطعة واتركيهم حتى الغليان.
    - غطي المقلاة ثم قللي درجة الحرارة واتركي مزيج السجق لمدة 10 دقائق مع التقليب من وقت لآخر.
    - امزجي المعكرونة المطهية وخليط السجق والريحان.
    - ضعي نصف الخليط السابق في صينية مغطاة برذاذ زيت الطبخ.
    - ضعي فوقه طبقة من جبن الموتزاريلا والبارميزان ( نصف كمية الجبن )، ثم كرري العملية.
    - ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 350 مئوية لمدة 25 دقيقة ثم قدميها.



    المواضيع المتشابهه:

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO

تصميم النور اونلاين لخدمات الويب المتكاملة