Thread Back Search

عمل الحجازية 2013 ، El Hegazeya 2013

اضافه رد
  • 18 - 3 - 2013 | 1:14 PM 702 الصورة الرمزية سمسمه سمسمه

  • عمل الحجازية 2013 ، El Hegazeya 2013









    المكوّنات و المقادير


    • 2كوب دقيق
    • 2كوب سميد
    • كوب زيت دافئ
    • قطعة خميرة بيرة أو خميرة فورية للحشو
    • 4/3 كوب سميد
    • كوب سكر
    • 2 ملعقة كبيرة قرفة
    • لبن للعجن



    خطوات التحضير يخلط دقيق السميد مع الدقيق ويضاف الزيت الدافئ ويفرك جيداً

    تضاف الخميرة إلى نصف كوب لبن وتضاف إلى الخليط السابق

    يتم عجنها باللبن حتى تسير قابلة للفرد

    تقسم إلى جزئين ، يفرد الجزء الأول فى صينية وتخلط مقادير الحشو بملعقتين من الماء وتفرد فى الوسط

    يفرد الجزء الأخر من العجينة فوق الحشو ثم تسوى في الفرن وتقدم .



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO

تصميم النور اونلاين لخدمات الويب المتكاملة