Thread Back Search

ام على 2013 ، Om Ali 2013

اضافه رد
  • 18 - 3 - 2013 | 1:22 PM 637 الصورة الرمزية سمسمه سمسمه
  • ام على 2013 ، Om Ali 2013







    المكوّنات و المقادير


    • علبة من عجينة أم على " الجاهزة " أو جلاش محمص
    • لتر واحد من الحليب الكامل الدسم
    • كوب من السكر
    • علبة صغيرة من القشطة الطازجة
    • كوب ونصف الكوب من خليط الزبيب والفستق واللوز والصنوبر



    خطوات التحضير تفرد العجينة الجاهزة قليلاً للحصول على شكل مستطيل ، وتنقل العجينة إلى صينية مستطيلةتخبز العجينة في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح ذهبية اللونتكسر
    العجينة المخبوزة إلى قطع متوسطة الحجم وتوضع في طبق زجاجي مقاوم للحرارة
    ومتوسط الحجم بحيث لا يتعدى ارتفاع العجينة منتصف الطبق الزجاجييغسل الزبيب والصنوبر ويوضعان في مصفاة ويسلق الفستق واللوز لمدة دقيقتين ، ثم يقشران ويوضعان مع الزبيب والصنوبر في مصفاة يغلى الحليب بعد تحليته ، تضاف المكسرات إلى العجينة ثم يسكب الحليب فوقها مع علبة القشطة الطازجةيخبز الكل في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر الوجه ، وتقدم الحلوى ساخنةويمكنك
    تقديم القليل من الحليب المحلى في طبق جانبي مع هذه الحلوى إذا كان الحليب
    قليلاً ، يجب تقديم الحلوى مباشرة بعد الإعداد كي لا يجف الحليب ، خصوصاً
    أنه جزءاً أساسي من مكونات الحلوى.




Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO

تصميم النور اونلاين لخدمات الويب المتكاملة