Thread Back Search

طريقة عمل البورك اااممممممممم لديد بصور

اضافه رد
  • 12 - 2 - 2012 | 10:56 PM 3122 الصورة الرمزية schoolel7ob schoolel7ob
  • مرحبااااااااااااااا صبايااااااااااااااا

    اليوم رح اعلمكم طريقة صنع البروك اخليكم معا المقادير والصور


    مقادير:



    3 كوب دقيق

    بياله شاهي زيت

    ملعقة نشاء

    ملح

    ماء للعجن حوالي كاس وربع

    للحشوة :

    لحم مفروم

    بصل

    ثوم

    شبت وبقدونس

    بهارات وملح


    الطريقه :

    تخلط مقادير العجينه وتعجن بالماء

    ويجب ان تكون قاسيه شوي..َ!!

    تقسم الى اربع او ثلاث كور وتلف وتترك لمدة ساعتين

    الى ثلاث ساعات ...!!!

    تعمل الحشوة يتشويح اللحم الى ان يشرب ماؤه

    ثم يضاف شوي زيت والبصل والثوم والبهارات والملح

    ويقلب الى ان ينشف ثم يضاف الشبت والبقدونس ..!!

    ناخذ كورة وتفرد بشكل طولي ثم توزع الحشوة حسب الشكل





    ثم نغطي الحشوة بطرف العجينه





    نقوم بقص العجينه بالعجله على شكل مربعات





    نرفع البف على الصينيه الى ان يحمى الزيت





    نقلي حبات البف ونرش الزيت عليها من فوق علشان تنتفخ





    توضع على ورق ماص للزيت وتقدم



    بالهنا والشفاا


    المواضيع المتشابهه:

  • 13 - 2 - 2012 | 5:57 AM 3122 الصورة الرمزية سارة سارة
  • تسلم الايادى
    وصفة رائعة
    بارك الله فيكى

  • 13 - 2 - 2012 | 12:03 PM 3122 الصورة الرمزية ألًأ دٌمَـ عُ ــة أمَيُ ألًأ دٌمَـ عُ ــة أمَيُ
  • تسلم ايدك كلم بوراك كلمة جزائرية مية بالمية

    ويعطيك الف عافيى لنقلك هذا الاكلة اللذيذة

    عاشت الايادي

  • 13 - 2 - 2012 | 6:43 PM 3122 الصورة الرمزية نوور نوور
  • يسلموووو ع الطريقة وع فكرة البورك كمان كلمة عراقية

    ويسلمو اخى ان شاء الله هنجربها وتظبط

    تقبل مرورى

  • 13 - 2 - 2012 | 7:50 PM 3122 الصورة الرمزية عشقي عشقي
  • تسلم الايادي والافكاار

    نششآآط وتألق وتمـــيييزز

    شؤؤؤكررن ع المجــهـود المتــــؤاآآصل من طررفكـ

    جزاكـ الله خيرااا ع المششآآآركــات القيمة والرآآآآآآئــعة

    تقبل زيارتي

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO

تصميم النور اونلاين لخدمات الويب المتكاملة