Thread Back Search

شرح بالصور استخدام اعواد الخشب فى الشواء 2012

اضافه رد
  • 22 - 4 - 2012 | 5:31 PM 6204 الصورة الرمزية ~وهـِ[! ωαнαм !]ـًَِمَِ~ ~وهـِ[! ωαнαм !]ـًَِمَِ~
  • استخدامات اعواد الخشب " الشواء "

    أحببت ان انقل لكم أفكار رائعة وجديدة في أستخدام أعواد الخشب
    تزيد من جمال سفرتكم..
    بالعادة نستخدم أعواد الخشب الصغيرة منها والكبيرة فى إعداد الشواء بأنواعه
    لكن لها فوائد أخرى قد تغيب عن الكثير منا ..




    اولا : تثبيت الحشوات داخل اللحم أو الدجاج



    ثانيا : تفاح مغطى بالشوكولاته والمكسرات



    لن نحتاج لمقادير محددة

    تفاح أخضر + شوكولاتة عادية + شوكولاتة بيضاء
    مكسرات مجروشة +حليب + زبدة + أعواد خشبية



    ** الطريقة **

    نذوب جزء من الشوكولاتة على حمام مائي


    نغرس عود خشبي في التفاحة تغمس التفاحة في الشوكولاتة


    تغمس في المكسرات


    تصهر باقي الشيكولاتة على حمام مائي وعليها ملعقة صغيرة زبدة
    وقليل من الحليب وتقلب جيدا حتى ينعم الخليط و تغمس بها التفاحة مرة ثانية


    ثم تدخل الثلاجة لتتماسك


    ثالثا : المخللات



    طماطم حجم صغير
    زيتون اخضر
    فلفل بارد اخضر+ احمر + اصفر حسب الرغبة
    جزر مقطع حلقات
    مخلل خيار مقطع حلقات
    اعواد خشب متوسطة الطول

    ** الطريقة **

    يقطع الفلفل الى مربعات و يقطع المخلل الى حلقات متوسطة
    ترص على اعواد الخشب بالترتيب حسب الرغبة مع بقية الخضار
    و توضع فى صحن التقديم


    المواضيع المتشابهه:

  • 22 - 4 - 2012 | 8:52 PM 6204 الصورة الرمزية سهر الليالي سهر الليالي
  • يسلمووووو ايداك
    كتير طيبين وروعه
    يعطيك الف عافيه يارب


  • 1 - 5 - 2012 | 2:23 PM 6204 الصورة الرمزية دموع الصمت دموع الصمت
  • فكرة هايل احسن شيئ الشكولااااااااااااااااا
    يااااااااااااااي تشهي


  • 2 - 5 - 2012 | 6:09 PM 6204 الصورة الرمزية More More
  • شكرااااااااااا ... موضوع رائع


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO

تصميم النور اونلاين لخدمات الويب المتكاملة