أضغط اعجبنى ليصلك كل جديد على الفيس بوك


العودة   منتديات قلبنا > قسم المنتديات الاجتماعية > المطبخ 2013 - اكلات جديدة 2012 - حلويات 2013 - مشروبات > نصائح للمطبخ 2013 - نصائح جديدة للطبخ 2012 - ارشادات المطبخ 2013

 
 
قديم 22 - 4 - 2012, 5:38 PM
~وهـِ[! ωαнαм !]ـًَِمَِ~
88u776yy[1] طريقة ترتيب سفرة البيت بالصور - طريقة جديدة لترتيب سفره المنزل 2013

طريقة ترتيب سفرة البيت بالصور - طريقة جديدة لترتيب سفره المنزل 2013
طريقة ترتيب سفرة البيت بالصور - طريقة جديدة لترتيب سفره المنزل 2013

بسم الله الرحمن الرحيم


فن ترتيب سفرة الطعام





ترتيب السفر أمر هام وضروري، وكلنا نجتهد في إظهارها
بأجمل صورة ممكنة؛ ولكننا لا نسير على قواعد سليمة أو الاتيكيت الواجب مراعاته.


ومن المفروض أن تفرش المائدة بذكاء وأن تكون لكل قطعة وظيفة
ومثلما نحرص على ألا تكون هناك قطع ناقصة يجب
ألا تزيد القطع أيضا عن المطلوب .



* طريقة ترتيب المائدة :


قومي بتغطية المائدة بالمفرش على أن لا يتدلى أكثر من 35 سم من جوانب المائدة .
واحرصي على تزيين المائدة بالأزهار أو الأعشاب شرط أن تكون بسيطة وغير مرتفعة لكي لا تحجب الرؤية.


و يضيف المتخصصون في فنون الموائد أن هناك لمحة أخرى دافئة تجعل للمائدة رونقا خاصا وهى وضع زجاجتين من الكريستال بإحداهما بعض الخل والأخرى بعض الزيت .








اعداد ادوات مائدة الطعام


أولاً- عند تناول غذاء أو عشاء رسمي:


- توجد قاعدة واحدة فقط لإعداد المائدة للطعام الرسمي، ويجب أن تكون المسافة متساوية بين الأدوات بعضها البعض مع الحفاظ علي توازيها وتناسق مظهرها. كما يجب أن يكون الطبق الرئيسي في المنتصف بالضبط.

- ولا يجوز وضع أكثر من ثلاثة شوك أو ملاعق أو سكاكين (باستثناء شوكة المحار). وإذا قدم أكثر من ثلاثة أطباق قبل تقديم الحلو، فإن الشوكة الرابعة تأتي مع الطبق الرابع أو أن تحذف شوكة السلطة وسكينها من علي المائدة في بداية الطعام ويتم إحضارها مع السلطة.

يتم إحضار الملاعق الخاصة بالطبق الحلو والشوك مع الطبق قبل تقديمه مباشرة.


- وتتكون مائدة الطعام الرسمي علي النحو التالي:









ثانياً- مائدة الطعام شبه الرسمي – غير الرسمي:


- عدم التدقيق في تساوي المسافات بين الأدوات الموضوعة علي المائدة كما هو الحال في مائدة العشاء الرسمي الذي يختلف عنها في ذلك.


-وفي هذا النوع من العشاء يقل عدد الأطباق عن تلك المقدمة في العشاء الرسمي وبالتالي تقل أدوات المائدة.


- وتتكون مائدة الطعام غير الرسمي علي النحو التالي:






ثالثاً-مائدة العائلة التقليدية (مائدة المنزل):



- وعلي هذه المائدة يستخدم أقل عدد ممكن من الأدوات، الأهم في الاستخدام. وبما أنه تقدم علي هذه المائدة وجبة واحدة وطبق حلو واحد، فالحاجة تكون فقط: لشوكة وسكين وملعقة واحدة.


- يقدم المخلل، الجيلي، أو الكاتشب في العلب الخاصة بها كما هي إذا لم يوجد ضيف. لكن لابد من تقديمها علي أطباق (أي العلب) مع وجود الملعقة والشوكة الخاصة بكل واحدة منها.

-لا يحبذ استخدام الأطباق الصينية أو الأدوات الفضية علي هذه المائدة حتى لا تتعرض للكسر أو التلف



- وتتكون مائدة العائلة التقليدية ( عائلة المنزل ) علي النحو التالي:








وللزينة واللمسة الفنية الرفيعة يوضع تحت كل هذه الأطباق طبق فضي ليتمكن بعد ذلك إكمال اللوحة باختيار ملاحات للملح والفلفل من الفضيات أيضا إضافة إلى شمعدان فضي لجو رومانسي في الأمسيات .





مناديل السفرة




































ان شاء الله ينال اعجاب الجميع






المواضيع المتشابهه:
قديم 22 - 4 - 2012, 10:01 PM
ألًأ دٌمَـ عُ ــة أمَيُ
افتراضي رد: طريقة ترتيب سفرة البيت بالصور - طريقة جديدة لترتيب سفره المنزل 2013

امممممممممممم هاااااااااااايل يا ميدووو

افكاار ونصااائح قيمه

واكيد ستات البيوت هيدعوولك

مشكووور

قديم 1 - 5 - 2012, 8:46 AM
سهر الليالي
افتراضي رد: طريقة ترتيب سفرة البيت بالصور - طريقة جديدة لترتيب سفره المنزل 2013

يسلمووو ميدووو
يعطيك الف عافيه كتير روعه
دمت في تالق وابداع دائم


قديم 1 - 5 - 2012, 2:28 PM
دموع الصمت
افتراضي رد: طريقة ترتيب سفرة البيت بالصور - طريقة جديدة لترتيب سفره المنزل 2013

طريقة فعلا رائعة يسلمووووووووووووو
ميدووووووووووووووووووووو


 
التعليقات  

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
2013, لترتيب, المنزل, البيت, بالصور, تربية, جديدة, شفرة, شفره, طريقة

عرب برامج
أدوات الموضوع
نكت
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 11:53 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO