Thread Back Search

(البروست) سر من اسرار في الطبخ

اضافه رد
  • 16 - 2 - 2012 | 3:11 AM 1756 الصورة الرمزية قطة بنات قطة بنات
  • المقادير:

    حبتين دجاج مقطعة اثمان(الساقين/الجناحين/الفخذين/الصدر(جزئين))
    3 ملاعق بهرات مشكلة مطحونة(الطائفية او القصيمية)
    الصفراء لانها الافضل لوجود الكركم والبصل المجفف وباقي البهارات
    3 ملاعق ملح
    3 ملاعق فلفل حار المجفف(بهارات مجدي) الاحمر الصغير
    2 ملعقة فلفل اسود مطحوون
    3 حبات بيض
    2كاس دقيق كويتي

    الطريقة:

    تخلط في زبدية عميقة (البهارات المشكلة و الملح و الفلفل الاسود و الفلفل الاحمر المجفف بعد طحنة )وتضاف الى الدجاج
    وتترك من نصف ساعة الى ساعة تقريبا

    يخفق البيض ويغمس الدجاج فية
    يوضع بعد ذلك في الدقيق حتى يغطى تماما
    يرص في صحن جاف
    تجهز صينية للقلي ويوضع الزيت فيها ويترك ليحمى
    نقلي الدجاج المتبل على نار وسط
    مع مراعاة تقليبة

    ينشل من الزيت ويصفى جيدا

    وبالهناء والعافية

    (طريقة سريعة لعمل خلطة الثوم)
    حبة بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة
    فصين ثوم
    كاسة لبن

    توضع في الخلاط
    وبكذا تكون جاهزة وتقدم في صحون صغيرة

    لاتنسون البطاطس المقلية حقت البيت مو المفرزنة
    لان حقت البيت اطعم طبعا

    بالعاااااااافية منقول


    المواضيع المتشابهه:

  • 20 - 2 - 2012 | 7:31 PM 1756 الصورة الرمزية المغربي المغربي
  • [align=center]مشكورة وبارك الله فيك أختي الكريمة

    موضوع قيم ورائع وطرح أروع

    سلمت وسلمت يداك
    [/align]

  • 24 - 2 - 2012 | 5:10 PM 1756 الصورة الرمزية ملاكووو ملاكووو


  • السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    فن ابداع تميز روعة شهي
    يسلمو ايديكم على هذه الاطباق والاصناف الشهية
    شكرا ما قصرتم بارك الله فيكم على كل مجهود بذلتموه
    في المنتدى واصلوا تميزكم في الأقسام والمواضيع
    منورين المنتدى بمواضيعكم المميزة و الرائعة
    بانتظار كل ماهو جديد منكم
    تحياتي مسك وعنبر

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO

تصميم النور اونلاين لخدمات الويب المتكاملة