Thread Back Search

قالب المكرونه بالبف باستري..

اضافه رد
  • 16 - 2 - 2012 | 3:21 AM 1080 الصورة الرمزية قطة بنات قطة بنات


















  • المقادير:

    عجينة بف باستري

    مكرونة مسلوقة


    خلطة اللحم:

    بصل مفروم
    ثوم مفروم
    لحم مفروم
    ملح وفلفل اسود
    فلفل اخضر مفروم
    2 ملعقة صلصة طماطم
    جبن تشدر

    الباشميل:

    3 ملاعق طعام زيت
    3 ملاعق طعام دقيق
    2 كاس حليب
    ملح وفلفل اسود
    بقدونس مفروم
    نصف كوب جبن موزاريلا


    الطريقة:

    نفرد عجين البف باستريونضعها في القالب بعد دهنه بقليل من الزيت او الزبدة



    ثم نحضر اللحم المفروم بتقليب البصل والثوم بالزيت حتى يذبل ثم اضافة اللحم وتقليبه مع الملح والفلفل الاسود ثم الصلصة والفلفل الاخضر ونتركهم حتى النضج




    نضع طبقة اللحم فوق العجين ثم فوق اللحم جبن تشدر بس نسيت اصورها



    ثم نجهز الباشميل والطريقة معروفة
    نضع الزيت في القدر مع الدقيق ونقلبهم حتى يسخن ثم نضيف الحليب مع الملح والفلفل ونقلب حتى يغلي الخليط ويسمك ثم نضيف له المكرونة المسلوقة مع البقدونس ونضيفهم في القالب فوق اللحم









    نرش الجبن الموزاريلا على الوجه




    نضع القالب بالفرن لينضج ويحمر من فوق وتحت



    نترك القالب ربع ساعة يفتر قليلا ثم نقطعه وبالعافية

    منقوول



    المواضيع المتشابهه:

  • 19 - 2 - 2012 | 10:48 PM 1080 الصورة الرمزية shamirnda shamirnda
  • مشاركه مفيده وهادفه
    لا يحرمنا الله من
    جديدك ومفيدك



  • 20 - 2 - 2012 | 2:07 PM 1080 الصورة الرمزية ألًأ دٌمَـ عُ ــة أمَيُ ألًأ دٌمَـ عُ ــة أمَيُ
  • روووووووووووووووووووعة

    جميل ما طرحتي من صور وطريقة تحضير

    واتقان في اختيارك لطبق المعكرونة

    تسلم ايدك

    وتقبلي مروروي

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO

تصميم النور اونلاين لخدمات الويب المتكاملة