Thread Back Search

الطريقة الجديده لعمل الكنافه فى رمضان بالصور 2012 , طريقه جديده عمل الكنافة 2013

اضافه رد
  • 21 - 7 - 2012 | 1:13 AM 8975 الصورة الرمزية ~وهـِ[! ωαнαм !]ـًَِمَِ~ ~وهـِ[! ωαнαм !]ـًَِمَِ~
  • الطريقة الجديده لعمل الكنافه فى رمضان بالصور 2012 , طريقه جديده عمل الكنافة 2013
    الطريقة الجديده لعمل الكنافه فى رمضان بالصور 2012 , طريقه جديده عمل الكنافة 2013

    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
    حصريا على منتديات قلبنا وبسس
    هتتعلمى كل الاكلات الجديده والحصريه
    كل ماتتمنيه هتلاقيه عندنا فى قسم المطبلخ
    وكل ماهو جديد وحصرى
    اليوم اكلات رمضانيه رائعه 2013
    لمذيد من الاكلات الجديده والحصريه
    ادخلى قسم المطبخ على منتديات قلبنا





    طريقة عمل الكنافة ، خطوات عمل الكنافة ، مقادير عمل الكنافة ، شرح عمل الكنافة بالصور




    المقادير:
    1/2 كيلو كنافه
    كوب سمن سايحه


    للقشطه:
    2 كوب حليب
    5 ملاعق كبيره دقيق
    كوب قشطه


    للقطر:
    1/2 1 كوب سكر
    3/4 كوب ماء
    عصير ليمونه
    فانيليا



    طريقة عمل الكنافة ، خطوات عمل الكنافة ، مقادير عمل الكنافة ، شرح عمل الكنافة بالصور





    الطريقه:


    تحضير القطر:
    نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا


    نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق


    ثم نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن النار
    و نتركه ليبرد تماما






    طريقة عمل الكنافة ، خطوات عمل الكنافة ، مقادير عمل الكنافة ، شرح عمل الكنافة بالصور

    تحضير القشطه:


    ندوب الدقيق في الحليب علي البارد


    ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا




    طريقة عمل الكنافة ، خطوات عمل الكنافة ، مقادير عمل الكنافة ، شرح عمل الكنافة بالصور

    نبعد القدر عن النار و نضيف القشطه و نقلب جيدا
    حتي يتجانس الخليط تماما


    و تصبح القشطه جاهزه




    طريقة عمل الكنافة ، خطوات عمل الكنافة ، مقادير عمل الكنافة ، شرح عمل الكنافة بالصور




    تحضير الكنافه:


    - تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح


    - ندهن صينيه بالسمن


    - نضع نصف مقدار الكنافه


    - نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا جدا باستخدام صينيه اخري اصغر منها


    - نرش مقدار من السمن السايح





    - نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف)






    - نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن و نضغط عليها مرة اخري


    - نرش مقدار جيد من السمن السايح



    طريقة عمل الكنافة ، خطوات عمل الكنافة ، مقادير عمل الكنافة ، شرح عمل الكنافة بالصور





    طريقه الخبز:


    ممكن تخبزيها في الفرن عادي و تحمري الوجه


    لكن انا افضل اني اخبزها علي سطح البوتاجاز لأن طعمها بيبقي الذ بكتيييييييييير


    يعني تحطيها علي البوتاجاز و لما تلاقيها اتحمرت من تحت تقلبيها في صينيه تانيه


    و اول ما تستوي و تكون ساخنه جدا ترشي عليها القطر البارد



    طريقة عمل الكنافة ، خطوات عمل الكنافة ، مقادير عمل الكنافة ، شرح عمل الكنافة بالصور


    و لازم تتركيها تبرد قبل التقطيع علشان ما تتفتتش منك







    طريقة عمل الكنافة ، خطوات عمل الكنافة ، مقادير عمل الكنافة ، شرح عمل الكنافة بالصور
    طريقة عمل الكنافة ، خطوات عمل الكنافة ، مقادير عمل الكنافة ، شرح عمل الكنافة بالصور
    طريقة عمل الكنافة ، خطوات عمل الكنافة ، مقادير عمل الكنافة ، شرح عمل الكنافة بالصور


    طريقة عمل المعموله المصريه 2012 , طريقه جديده لعمل المعمولة فى رمضان 2013
    طريقة عمل المعموله المصريه 2012 , طريقه جديده لعمل المعمولة فى رمضان 2013

    طريقة سهلة لعمل المعمول


    معمول



    طريقة عمل المعمول ، طريقة عمل المعمول بالتمر ، مقادير عمل المعمول السعودي بالخطوات


    معمول



    طريقة عمل المعمول ، طريقة عمل المعمول بالتمر ، مقادير عمل المعمول السعودي بالخطوات


    معمول












    المقادير




    كيلو ونصف من السميد
    ثلاثة اكواب من الدقيق
    نصف كيلو من السمن
    كوب سكر
    نصف كوب من ماء الزهر
    نصف كوب من ماء الورد
    كوب من الماء
    ملعقتا طعام من حبيبات الخميرة مذوبة في نصف كوب ماء دافىء
    ملعقة صغيرة من المحلب الناعم
    كوبا سكر ناعم للزينة




    حشو التمر:


    نصف كيلو من التمر الخالي من البذور

    اربع ملاعق طعام من السمن او الزبدة
    رشة محلب ناعم






    طريقة حشو التمر:



    يوضع اربع ملاعق طعام من الزبدة في وعاء على نار خفيفة
    يضاف التمر الى الزبدة ويحرك على نار خفيفة
    حتى يصبح طريا متماسكا يسهل عجنه
    يرفع عن النار ويترك ليبرد
    يعجن التمر مع المحلب ويقطع الى قطع صغيرة




    الطريقة



    يوضع السميد في وعاء كبير والسكر والمحلب ويخلط جيدا
    يضاف السمن الى خليط السميد ويفرك السمن والسميد بين الكفين حتى يخلط جيدا
    ينثر ماء الورد وماء الزهر على خليط السميد ويخلط باطراف الاصابع بدون عجن
    يغطى الوعاء ويترك جانبا مدة (6)ساعات
    تذوب الخميرة بالماء الدافىءوتترك مدة 20دقيقة
    يرش السميد بماء الخميرة وكوب الماء
    يفرك خليط السميد والماء بين الكفين مدة عشر دقائق ويترك مدة ساعة بعد تغطيته
    يفرك الخليط باليدين حتى يصبح متماسكا
    تقطع عجينة المعمول حسب حجم القالب
    توضع كل قطعة عجين في باطن اليد اليسرى وتحفر باصبع اليد اليمنى بحيث يجوف داخل
    العجين بالتساوي
    تحشى بملعقة صغيرة من خليط التمر ثم ترد اطراف العجينة فوق الحشو بخفة
    توضع القطعة في قالب المعمول ويضغط عليها قليلا
    تضرب حافة القالب على حافة الرف او الطاولة كي تسقط من القالب
    تصف قطع المعمول في صينية وتترك مدة ساعة
    يحمى الفرن مدة ربع ساعة الى درجة 450 ف
    يخبز المعمول مدة عشر دقائق حتى يصبح لون المعمول ذهبيا
    . بعد ان يبرد المعمول ينثر السكر الناعم فوقه ويترك ليبرد



    طريقة عمل
    المعمول ، طريقة عمل المعمول بالتمر ، مقادير عمل المعمول السعودي بالخطوات طريقة عمل المعمول ، طريقة عمل المعمول بالتمر ، مقادير عمل المعمول السعودي بالخطوات طريقة عمل المعمول ، طريقة عمل المعمول بالتمر ، مقادير عمل المعمول السعودي بالخطوات طريقة عمل المعمول ، طريقة عمل المعمول بالتمر ، مقادير عمل المعمول السعودي بالخطوات


    طريقة جديده لعمل البسبوسه بالقشطه 2012 , طريقه عمل البسبوسة الشيف الشربينى لشهر رمضان
    طريقة جديده لعمل البسبوسه بالقشطه 2012 , طريقه عمل البسبوسة الشيف الشربينى لشهر رمضان

    بسبوسة بالصور خطوة خطوة

    سهلة ولذيذة وشكلها مميز وجذاب


    المقادير :

    2 بيضة رشة فانيليا
    علبة قشطة
    بيالة زيت ( ربع كوب تقريبا )
    كوب جوز هند
    ملعقة صغيرة بيكنج باودر
    ثلاث أرباع الكوب سكر
    نص كوب سميد
    نص كوب طحين


    طريقة عمل البسبوسة


    للتزيين :

    علبة قيمر صغيرة


    الطريقة :

    تخلط جميع المقادير مع بعض ماعد السميد والطحين في وعاء أو في العجانة الكهربائية




    طريقة عمل البسبوسة


    طريقة عمل البسبوسة



    وبعد 3 دقائق يضاف السميد والطحين , ويخلط
    ثم يصب الخليط في بايركس صغيرة ونزين الوجه بخطوط من القيمر على شكل كاروهات



    طريقة عمل البسبوسة


    طريقة عمل البسبوسة


    طريقة عمل البسبوسة


    تدخل الفرن على درجة 170 درجة مئوية , لمدة 25 دقيقة
    وتخرج وتسقى بالشيرة




    طريقة عمل البسبوسة

    طريقة عمل البسبوسة



    ترش بالفستق الناعم وتقطع في الحدود التي تم توزيع القيمر فيها
    وتقدم بالعافيه ..



    وهذه النتيجة ..



    طريقة عمل البسبوسة


    طريقة عمل البسبوسة





    وبالهنا و الشفا
    اتمنى تعجبكم


    طريقة عمل البسبوسة ، طريقة عمل البسبوسة بالصور ، طريقة عمل البسبوسة بالقشطة والخطوات طريقة عمل البسبوسة ، طريقة عمل البسبوسة بالصور ، طريقة عمل البسبوسة بالقشطة والخطوات طريقة عمل البسبوسة ، طريقة عمل البسبوسة بالصور ، طريقة عمل البسبوسة بالقشطة والخطوات


    المواضيع المتشابهه:

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO

تصميم النور اونلاين لخدمات الويب المتكاملة