أضغط اعجبنى ليصلك كل جديد على الفيس بوك


العودة   منتديات قلبنا > قسم المنتديات الاجتماعية > المطبخ 2013 - اكلات جديدة 2012 - حلويات 2013 - مشروبات

 
 
قديم 21 - 7 - 2012, 1:15 AM
~وهـِ[! ωαнαм !]ـًَِمَِ~
منحرج طريقة سهله لعمل البانكيك 2012 , اسهل طريقه عمل بانكيك لرمضان 2013 , بان كيك

طريقة سهله لعمل البانكيك 2012 , اسهل طريقه عمل بانكيك لرمضان 2013 , بان كيك
طريقة سهله لعمل البانكيك 2012 , اسهل طريقه عمل بانكيك لرمضان 2013 , بان كيك

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
حصريا على منتديات قلبنا وبسس
هتتعلمى كل الاكلات الجديده والحصريه
كل ماتتمنيه هتلاقيه عندنا فى قسم المطبلخ
وكل ماهو جديد وحصرى
اليوم اكلات رمضانيه رائعه 2013
لمذيد من الاكلات الجديده والحصريه
ادخلى قسم المطبخ على منتديات قلبنا



البانكيك 1

المقادير:

ا

2 كوب طحين

ذرة ملح

2 كوب حليب

1 بيضة

ملعقة سكر

1/2 ملعقة بيكن باودر

2 ملعقة جبن كرافت (السائل)


الطريقة:

الطريقة:

تخلط جميع المقادير مع بعض بخلاط الكيك جيدا تترك جانبا لمدة 5 دقائق.

تحضر مقلاة كبيرة مستوية او تاوة تسخن علي النار ثم نحضر قطعة قماش صغيرة تغمس بالزيت ثم تمسح علي المقلاة يصب قليل من العجين علي المقلاة بشكل دوائر صغيرة بحجم القطايف. ثم عندما يظهر علي وجة العجين فقاقيع تقلب علي الوجة الثاني حتي تحمر ثم ترفع عن النار. تكرر العملية حتي تنتهي مقدار العجين. المقلاة تدهن كل مرة قبل وضع العجين عليها

تقدم مع العسل او جبن كلاس


الطريقة الجديده لعمل الكنافه فى رمضان بالصور 2012 , طريقه جديده عمل الكنافة 2013
الطريقة الجديده لعمل الكنافه فى رمضان بالصور 2012 , طريقه جديده عمل الكنافة 2013





طريقة عمل الكنافة ، خطوات عمل الكنافة ، مقادير عمل الكنافة ، شرح عمل الكنافة بالصور




المقادير:
1/2 كيلو كنافه
كوب سمن سايحه


للقشطه:
2 كوب حليب
5 ملاعق كبيره دقيق
كوب قشطه


للقطر:
1/2 1 كوب سكر
3/4 كوب ماء
عصير ليمونه
فانيليا



طريقة عمل الكنافة ، خطوات عمل الكنافة ، مقادير عمل الكنافة ، شرح عمل الكنافة بالصور





الطريقه:


تحضير القطر:
نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا


نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق


ثم نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن النار
و نتركه ليبرد تماما






طريقة عمل الكنافة ، خطوات عمل الكنافة ، مقادير عمل الكنافة ، شرح عمل الكنافة بالصور

تحضير القشطه:


ندوب الدقيق في الحليب علي البارد


ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا




طريقة عمل الكنافة ، خطوات عمل الكنافة ، مقادير عمل الكنافة ، شرح عمل الكنافة بالصور

نبعد القدر عن النار و نضيف القشطه و نقلب جيدا
حتي يتجانس الخليط تماما


و تصبح القشطه جاهزه




طريقة عمل الكنافة ، خطوات عمل الكنافة ، مقادير عمل الكنافة ، شرح عمل الكنافة بالصور




تحضير الكنافه:


- تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح


- ندهن صينيه بالسمن


- نضع نصف مقدار الكنافه


- نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا جدا باستخدام صينيه اخري اصغر منها


- نرش مقدار من السمن السايح





- نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف)






- نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن و نضغط عليها مرة اخري


- نرش مقدار جيد من السمن السايح



طريقة عمل الكنافة ، خطوات عمل الكنافة ، مقادير عمل الكنافة ، شرح عمل الكنافة بالصور





طريقه الخبز:


ممكن تخبزيها في الفرن عادي و تحمري الوجه


لكن انا افضل اني اخبزها علي سطح البوتاجاز لأن طعمها بيبقي الذ بكتيييييييييير


يعني تحطيها علي البوتاجاز و لما تلاقيها اتحمرت من تحت تقلبيها في صينيه تانيه


و اول ما تستوي و تكون ساخنه جدا ترشي عليها القطر البارد



طريقة عمل الكنافة ، خطوات عمل الكنافة ، مقادير عمل الكنافة ، شرح عمل الكنافة بالصور


و لازم تتركيها تبرد قبل التقطيع علشان ما تتفتتش منك







طريقة عمل الكنافة ، خطوات عمل الكنافة ، مقادير عمل الكنافة ، شرح عمل الكنافة بالصور
طريقة عمل الكنافة ، خطوات عمل الكنافة ، مقادير عمل الكنافة ، شرح عمل الكنافة بالصور
طريقة عمل الكنافة ، خطوات عمل الكنافة ، مقادير عمل الكنافة ، شرح عمل الكنافة بالصور


طريقة عمل المعموله المصريه 2012 , طريقه جديده لعمل المعمولة فى رمضان 2013
طريقة عمل المعموله المصريه 2012 , طريقه جديده لعمل المعمولة فى رمضان 2013

طريقة سهلة لعمل المعمول


معمول



طريقة عمل المعمول ، طريقة عمل المعمول بالتمر ، مقادير عمل المعمول السعودي بالخطوات


معمول



طريقة عمل المعمول ، طريقة عمل المعمول بالتمر ، مقادير عمل المعمول السعودي بالخطوات


معمول












المقادير




كيلو ونصف من السميد
ثلاثة اكواب من الدقيق
نصف كيلو من السمن
كوب سكر
نصف كوب من ماء الزهر
نصف كوب من ماء الورد
كوب من الماء
ملعقتا طعام من حبيبات الخميرة مذوبة في نصف كوب ماء دافىء
ملعقة صغيرة من المحلب الناعم
كوبا سكر ناعم للزينة




حشو التمر:


نصف كيلو من التمر الخالي من البذور

اربع ملاعق طعام من السمن او الزبدة
رشة محلب ناعم






طريقة حشو التمر:



يوضع اربع ملاعق طعام من الزبدة في وعاء على نار خفيفة
يضاف التمر الى الزبدة ويحرك على نار خفيفة
حتى يصبح طريا متماسكا يسهل عجنه
يرفع عن النار ويترك ليبرد
يعجن التمر مع المحلب ويقطع الى قطع صغيرة




الطريقة



يوضع السميد في وعاء كبير والسكر والمحلب ويخلط جيدا
يضاف السمن الى خليط السميد ويفرك السمن والسميد بين الكفين حتى يخلط جيدا
ينثر ماء الورد وماء الزهر على خليط السميد ويخلط باطراف الاصابع بدون عجن
يغطى الوعاء ويترك جانبا مدة (6)ساعات
تذوب الخميرة بالماء الدافىءوتترك مدة 20دقيقة
يرش السميد بماء الخميرة وكوب الماء
يفرك خليط السميد والماء بين الكفين مدة عشر دقائق ويترك مدة ساعة بعد تغطيته
يفرك الخليط باليدين حتى يصبح متماسكا
تقطع عجينة المعمول حسب حجم القالب
توضع كل قطعة عجين في باطن اليد اليسرى وتحفر باصبع اليد اليمنى بحيث يجوف داخل
العجين بالتساوي
تحشى بملعقة صغيرة من خليط التمر ثم ترد اطراف العجينة فوق الحشو بخفة
توضع القطعة في قالب المعمول ويضغط عليها قليلا
تضرب حافة القالب على حافة الرف او الطاولة كي تسقط من القالب
تصف قطع المعمول في صينية وتترك مدة ساعة
يحمى الفرن مدة ربع ساعة الى درجة 450 ف
يخبز المعمول مدة عشر دقائق حتى يصبح لون المعمول ذهبيا
. بعد ان يبرد المعمول ينثر السكر الناعم فوقه ويترك ليبرد



طريقة عمل
المعمول ، طريقة عمل المعمول بالتمر ، مقادير عمل المعمول السعودي بالخطوات طريقة عمل المعمول ، طريقة عمل المعمول بالتمر ، مقادير عمل المعمول السعودي بالخطوات طريقة عمل المعمول ، طريقة عمل المعمول بالتمر ، مقادير عمل المعمول السعودي بالخطوات طريقة عمل المعمول ، طريقة عمل المعمول بالتمر ، مقادير عمل المعمول السعودي بالخطوات


طريقة جديده لعمل البسبوسه بالقشطه 2012 , طريقه عمل البسبوسة الشيف الشربينى لشهر رمضان
طريقة جديده لعمل البسبوسه بالقشطه 2012 , طريقه عمل البسبوسة الشيف الشربينى لشهر رمضان

بسبوسة بالصور خطوة خطوة

سهلة ولذيذة وشكلها مميز وجذاب


المقادير :

2 بيضة رشة فانيليا
علبة قشطة
بيالة زيت ( ربع كوب تقريبا )
كوب جوز هند
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ثلاث أرباع الكوب سكر
نص كوب سميد
نص كوب طحين


طريقة عمل البسبوسة


للتزيين :

علبة قيمر صغيرة


الطريقة :

تخلط جميع المقادير مع بعض ماعد السميد والطحين في وعاء أو في العجانة الكهربائية




طريقة عمل البسبوسة


طريقة عمل البسبوسة



وبعد 3 دقائق يضاف السميد والطحين , ويخلط
ثم يصب الخليط في بايركس صغيرة ونزين الوجه بخطوط من القيمر على شكل كاروهات



طريقة عمل البسبوسة


طريقة عمل البسبوسة


طريقة عمل البسبوسة


تدخل الفرن على درجة 170 درجة مئوية , لمدة 25 دقيقة
وتخرج وتسقى بالشيرة




طريقة عمل البسبوسة

طريقة عمل البسبوسة



ترش بالفستق الناعم وتقطع في الحدود التي تم توزيع القيمر فيها
وتقدم بالعافيه ..



وهذه النتيجة ..



طريقة عمل البسبوسة


طريقة عمل البسبوسة





وبالهنا و الشفا
اتمنى تعجبكم


طريقة عمل البسبوسة ، طريقة عمل البسبوسة بالصور ، طريقة عمل البسبوسة بالقشطة والخطوات طريقة عمل البسبوسة ، طريقة عمل البسبوسة بالصور ، طريقة عمل البسبوسة بالقشطة والخطوات طريقة عمل البسبوسة ، طريقة عمل البسبوسة بالصور ، طريقة عمل البسبوسة بالقشطة والخطوات


المواضيع المتشابهه:
 
التعليقات  

مواقع النشر (المفضلة)

عرب برامج
أدوات الموضوع
نكت
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 2:54 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO