Thread Back Search

اشهر الحلويات العالمية للعيد ,جديد الحلويات الجزائرية , حلويات عيد الفطر 2012

اضافه رد
  • 9 - 8 - 2012 | 12:17 AM 19216 الصورة الرمزية ألًأ دٌمَـ عُ ــة أمَيُ ألًأ دٌمَـ عُ ــة أمَيُ








  • كورات جوز الهند بالشوكولاته واللوز




    المقادير

    علبة حليب مكثف محلى
    1 كوب بسكويت مطحون
    3 كوب جوز الهند


    الحشوة:


    لوز
    شوكلاتة مذوبة أو نوتيلا تخلط مع قليل من البسكويت المطحون

    تعجن المقادير الأولى جيداً حتى تصبح عجينة متماسكة
    تخلط مقادير الحشوة ما عدا اللوز
    نأخذ جزء من العجينة و نكوره ثم نعمل حفرة لنضع الحشوة فيها

    نضع القليل من الشوكلاتة مع البسكويت و حبة لوز
    ونكورها جيدا ونغمسها بجوز الهند

    أترككم مع الصور








































    حلوى بدون طهي




    مقادير وكيفية التحضير

    2 علب بسكويت ومن المفضل يكون بسكويت الشاي+3ملاعق كبيرة زبدة+عسل
    +حلوة الترك مكسرات لتكون عندك موفرة حطيها+2ملاعق كبار كاكاو نقوم بطحن البسكويت ثم نضيف الكاكاو وحلوة الترك نمزجها جيدا ثم نضيف الزبدة والمكسرات ثم نلمها بالعسل ثم نفوم ببسطها في بلاطو مسطح على طول 4 سم ثم نضع الشيكولا الذائبة من فوق ونزينها بالفرشيطة بتمريرها ثم ندخها الى الثلاجة وعندما نحسها
    جمدت نقطعها مربعات واذا حبيتي تزينيها زينيها

    حلوة الفستقية



    المقادير
    للعجينة
    250غ فرينة
    75غ زبدة طرية
    شوية ملح
    ذوق بيستاش وملون غذائي اخضر
    ملعقة صغيرة فانيليا
    ماء عادي+ماء الزهر ومن المفضل يكون برتقال
    للحشو
    500 غ لوز مطحون
    250غ سكر قلاصي
    1مغرف صغيرة فاني
    2حبات بيض
    ملعقة صغيرة ماء الزهر برتقال



    للعقدة
    في وعاء نخلط اللوز والسكر والفاني والماء الزهر ونلمد بالبيض ونشكلها كرات على حبة جوز
    للعجينة
    نخلط الفرينة والزبدة والملح والفاني ونخلط العجينة جيدا نرشها بماء الزهر ونضيف
    ذوق بيستاش والملون الغذائي نلمد العجينة ونتركها ترتاح لمدة 10دقائق

    نحل العجينة بواسطة الحلال ونقوم بتقطيعها مربعات كبار ثم نمررها في الة العجين
    في رقم 1 ثم 3 ثم 5وفي الاخير في رقم 7 حتى نكملوا العجينة
    ثم نقطعها على شكل المول الى نحطوها فيها ومن الاحسن يكون الشكل كاري
    يعني مربع
    ونضع فيه العجينة ونضع في كل واح كرة من الحشو وباليد نحاول نبسط الحشو
    منخلوهش دائري ونوم بثقب السطح 4بواسطة عود ثقاب والعجينة اللى
    تبقالنا نحاولوا
    نمروها في الالة في رقم 2 و4و6و8
    نقوم بقصها شرائط ونحاول ندخلها في بعضها على شكل وردة ونضعها فوق
    الحلوى والجهة الاخرى نضع بيستاش نكونو لمدناه ببياض البيض والصور
    توضح اكثر





    ثم ندخلها الفرن لمدة 20دقيقة وكي نخرجوها نخلوها تبرد ثم نعسلها في عسل ساخن ونتركها مدة ونزيد نعسلها من فوق






    Algerian sweets, cake, cookies from london with Hanaa Wa Shifaa - YouTube


    المواضيع المتشابهه:

  • 9 - 8 - 2012 | 2:42 AM 19216 الصورة الرمزية مـلاك الجنـه مـلاك الجنـه
  • واااااااااااااااااااااااااااو

    شكلها يجنن

    ولذيذ اوى اوى

    تسلم ايدك حبيبتى

    وعقبال ماناكلها بقا من ايديكى الحلوين دول هههههه

    تقبلى مرورى ياقمر

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO

تصميم النور اونلاين لخدمات الويب المتكاملة